ワインリスト
鳩肉料理に合うワインをご用意しています。
鳩肉料理、オリエンタル料理に良く合う地中海産のオレンジワインや選りすぐりの白・赤をお楽しみいただけます。
オレンジワイン
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ゼロブロ ランデ ピノグリージョ
グラス 800円
ボトル 5,500円
■産地 : イタリア
■品種 : ピノグリージョ
■特徴 : 香りにはピンクグレープフルーツの強烈なアロマが有りその奥にはライチが感じられます。フレッシュで香ばしくフルボディタイプのふくよかさ -
ブチェファーロ マルヴァ―ジア
グラス 800円
ボトル 5,500円
■産地 : イタリア
■品種 : マルヴァ―ジア
■特徴 : 味わい深く地中海の低木の様な複雑な香り。上品なベルベットの様な舌ざわりにシロップの様な粘性を感じます。余韻は長く心地良い爽やかな甘み -
レッチーナ
グラス 950円
ボトル 6,600円
■産地 : ギリシャ
■品種 : ロディテイィス
■特徴 : クセが少なく飲みやすく幅広い料理と好相性。清涼感あるアロマの中にもしっかりと柑橘の香り。酸は穏やか -
ルカツィテリ クヴェブリ
グラス 950円
ボトル 6,600円
■産地 : ジョージア
■品種 : ルカツィテリ
■特徴 : ホワイトチェリー、ドライイチジク、ドライハーブのアロマのブーケに包まれ適度にフルボディで絹のように色鮮やかに煌めきます -
ルイアンドリューオレンジワイン
グラス 1,150円
ボトル 7,700円
■産地 : フランス
■品種 : ソーヴィニヨンブラン
■特徴 : オレンジの砂糖漬けバルサミコの香り、レモンの皮の様なフレッシュさと程よい酸味が特徴的 -
ピクェントゥムマルヴァジア
グラス 1,300円
ボトル 8,800円
■産地 : クロアチア
■品種 : マルヴァジア
■特徴 : キリっとした酸と生き生きした果実味。アロマティックでエレガントな雰囲気が素敵な、自然派オレンジワイン。辛口 -
オレンジムーン・ワビサビ
グラス 1,300円
ボトル 8,800円
■産地 : オーストリア
■品種 : グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネ
■特徴 : 天然酵母のみで発酵。ほのかな柑橘系のアロマに、オレンジピールのようなほろ苦さ、旨味、柔らかいタンニン、適度なミネラル感がどの要素もぶつかることなく調和 -
モンテネグロ・ジーア
グラス 1,650円
ボトル 11,000円
■産地 : モンテネグロ
■品種 : モラバ、ジジャック
■特徴 : 白い花の香りが広がり、軽いタンニンの味わいと凝縮した丸みを帯びた蜂蜜のような絡み合い、バランスのとれた口当たり。辛口
スパークリング
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クレマンダルザスブリュット
ボトル 8,800円
■産地 : フランス
■品種 : シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ブラン
■特徴 : 2年以上の瓶内発酵。シャルドネから飲みごたえとフルーティーさ、ピノ・ブランからフレッシュさと繊細さ、ピノ・ノワールからは長い余韻がもたらされます -
ブルームズバリーNV
ボトル 16,000円
■産地 : イギリス
■品種 : シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
■特徴 : 淡い金色に心地よい泡。柑橘系のアロマn中にメロンや蜂蜜のヒント。シャルドネ由来のフレッシュさとフィネスに、ピノ・ノワールが深みと余韻を加えています
赤ワイン
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カリ・リーザ
グラス 950円
ボトル 6,600円
■産地 : ギリシャ
■品種 : クシノマヴロ
■特徴 : ギリシャ原産で評価が非常に高い赤ブドウ品種。味わいは軽やか -
サペラヴィ クヴェヴリ
グラス 950円
ボトル 6,600円
■産地 : ジョージア
■品種 : サペラヴィ
■特徴 : ブラックベリー、ブラックペッパー、サワーチェリーの洗練されたアロマで飾られた濃厚なダークルビー色のワイン。フルボディ -
メタラホワイトラベル シラーズ
グラス 1,150円
ボトル 7,700円
■産地 : オーストラリア
■品種 : シラーズ
■特徴 : 美しく輝く琥珀色。全体的に滑らかでミネラル感が特徴。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に豊かな酸味が溶け込み、紅茶葉の渋味、旨味が印象的。辛口。的な -
ピノ・ネロ
グラス 1,650円
ボトル 11,000円
■産地 : イタリア
■品種 : ピノ・ネロ
■特徴 : 鮮やかなルビーの様な赤色。ラズベリーや野生のベリーを思わせる特徴的な香りほのかな苦みがあり繊細で上品な印象のワイン -
プレステージ カレジクカラス
グラス 1,800円
ボトル 12,100円
■産地 : トルコ
■品種 : カレジクカラス
■特徴 : 上品で芳醇なアロマ 豊富な果実味と香りの持続が見事なバランスワイナリーを代表する逸品